仕入れから加工、出荷までの全ての工程を自社で行うこだわり
約10年の歳月をかけて、「ポルコ・ヴェルデ」は安全・安心と美味しさ、そして価格を追求してきました。
原材料は全て自社で買い付け、岐阜県産の豚肉を社長自らセリで落とします。
常に質の高い原材料を自社で仕入れることで、食卓へ安心をお届けすることができます。
当社では高い安全基準をクリアしたオーストラリア産牛肉を取り扱っております。
広大な土地と豊かな自然の中で育った牛肉は、世界100か国以上の国で愛されています。
「美濃ヘルシーポーク」「飛騨旨豚」といった、岐阜県が誇る銘柄にこだわっています。
どちらも美味しさと安全を追求し、飼料からこだわって育てられています。豚肉本来の旨みとコクをご堪能ください。
当社で扱っているのは、愛知県設楽郡段戸山の高原地でのびのびと育てられた奥三河どり輝（かがやき）です。産地・エサ・飼育方法・品種・流通経路が明らかな農家から一頭買いし、自社で加工しています。